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除旧布新

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中国年俗 到处风行
农历新年又称春节,是中国人最隆重的节日,不论时代怎么变 迁,中国人过年的习俗,仍十分浓厚。不但如此,移民到东南亚、 美国、欧洲的华裔家庭,也是「年味」十足。
想当年,弃旧迎新大扫除搞卫生、办年货(买应节花果和年宵 品)、贴春联、逛花街、「烧炮仗(燃爆竹)」、拜年、长辈封红 包、晚辈「逗利事(收红包)」,忙忙碌碌,非常热闹。
中国人逢节必吃,不同的节日有不同的佳肴美点。新年时,北方 人喝腊八粥、吃水饺;南方人吃年糕(喻指年年高升)。其中最重要的是除夕之夜,一家大小聚在一起吃团年饭,无论有什么紧要 事情都要赶回来团年。难怪每逢春节前,车站、机场、海关总是人潮汹涌,水泄不通。团年饭必须有鱼,而且要吃剩留到第二天(即 下一年),喻指「年年有余」;菜单中的蚝豉发菜喻指「好市发财」;芹菜喻指「勤勤力力」;还有连根带泥的生菜和甘蔗摆放在 门内,喻指有头有尾,节节上升。各处乡村各处例,总之要说吉祥 话,带来好兆头、好运气。
日本人过年,也与中国习俗大同小异:过年大扫除;家家户户装 饰门松(一种用松枝和竹子等制造而成)作为迎神标志,也在年卅 日吃「节料理」,其中有象征喜庆的蛋卷,鱼板,鱼子与鲜虾。
在马来西亚,农历年也是公众假日,因那里四分之一是华人,大 家也都放鞭炮、穿新衣。马来西亚华侨学校十分热心华人教育,他 们向马来西亚政府申请延长假期,将孩子带回中国,体验华人的文 化。
韩国过年习俗以「祭祖以尽孝,供品需精选」最为突出。在海外 的韩国超市,不难察觉韩裔选精品送礼很舍得,出手大方。他们在 传统祭祖的食物桌上,程式严格,绝不马虎。大年初一的「热米糕 片汤」是必点菜式,意味迎著太阳光明,除旧布新。
年廿八 洗邋遢
中国家庭的新年传统有「大扫除」习惯,称之为「年廿八,洗邋 遢」。大家记得小时候,父母带著一家大小,擦玻璃、清柜子,要把 家整理得乾干净净,打扫得一尘不染,期待新年新生活的到来。许多 家庭还要为每个孩子剪头发、洗澡,打扮的光鲜亮丽,准备过年。
全家人团聚在一起,是团结与同心的表征。为了那顿团年饭,还 会提早自熏腊肉、香肠,还有「李十锦」,都是 一些费时费工夫的菜,要亲历亲为做到深夜,提 前准备,也预备为来拜年的亲朋享用。
新时代 新传统
随时代进展,带封建意识的繁文褥节,日渐式 微。不过某些传统习俗,也可培养儿女们良好品 德,如来个「新年大扫除」,反省过去的一年,有好事,也有不好 的事,「忘记背后,努力面前」。
2008年的经济动荡,影响了许多华人的生意。一家人团聚时,可 以检讨过往哪些不是必要的开销(如名牌衣服、鞋子),讨论如何 节约水电、废物回收再用、把外出旅游计划改为在附近公园的野 餐、交换礼物改成选一件礼物给家庭成员之一。
积少成多,小小的节省可带来许多好处。大家一同合作将旧家俱 翻新、油漆;一起学习新的生活经验,在后院撒菜种、埋花球,等 待明年初春时发芽生长的喜悦,一家人同心合力,这些劳动也成为 美好的天伦之乐。
生命福 一路发
有些华人过年,聚在一起就是「四方城(打麻将)」、掷骰子, 连平日不赌博的家庭也在此时一同凑热闹;甚至有些家庭带著未成 年孩子去赌城,或亲戚相约去赌博,以赌钱为乐,说是「发新年 财」。在三藩市的中国城一些街巷,更是赌博之声处处可闻,全家 日以继夜的聚赌。
然而,始终是「赌风不可长」。有话说「讲钱失感情」,不少人 因聚赌导致家庭亲友关系受到破坏,或因赌博引起烦躁、埋怨、争 吵,甚至大打出手,有的情绪受困扰,以致无法集中精神工作或上 学。更不幸的是孩子有样学样,长大也成赌场常客。
其实节日假期,有机会家庭团聚,许多娱乐可代替麻将:一家人 围炉聊天,彼此关怀,互相祝福,其乐融融。有人将不开心的事写 在一张纸上,然后丢在火炉里,或彼此道歉,或说一句诚心感谢家 人的好话,比起「恭喜发财」更加实际!
如今科技发达,各人可以将新旧照片放在电脑中可制作各种版 本,并配上音乐,团聚时一起观赏,如此追忆先父母的恩德,比起「三叩九拜」礼仪更有意义,又能给孩子留下美好回忆。有的全家 将省下的费用,捐赠给一个有需要的或是失业的家人、朋友,让他真正「财源广进」,且是「施比受更为有福」!
除旧布新,旧习俗被赋予新形式、新寓意。带来欢愉气氛的「利 事(红包)」,若放些祝福字句,更具意义。放鞭炮原意是赶走「年」兽,如今禁放鞭炮可改为「射气球」,将心中的惧怕、忧 虑、失败都吹入气球,并向上帝祈求除掉心中的不快和恐惧,然后许愿将一切都交给上帝,最后大家一同以针戳破气球,在热闹的响 声中,家人亲朋彼此祝贺,除旧迎新,有趣又实际。
愿各位读者一起分享新年的计划和展望,迎接新年的到来。忘记背后,努力面前,向着标杆直跑!圣经说:「上帝就是爱。」 在爱里没有惧怕、没有失败、没有忧虑。祈求上帝大大的赐福给你们!
来源:                                                                                                                 角声                                                                                                       
最后编辑quanyuan 最后编辑于 2009-11-27 10:27:11
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